今年青岛抽检8个区市46家餐饮具消毒单位,总体合格率95.7%。但是不少单位存在小毛病,监督检查的166户次中,有35户次被行政处罚,罚款总计3.5万元。

餐具饮具厂区是否距污染源30米以上、车间是否有有效的空气消毒设施、餐具饮具是否是逐批检验合格后出厂……11月30日,青岛市卫生计生委召开青岛市创建“食品安全城市”餐具饮具集中消毒单位专项整治工作总结现场会。

根据通报,今年各区市组织开展了本区域的专项整治和监督抽检,对各单位逐家进行现场检查验收,餐饮具集中消毒单位针对问题进行了全面整改。据了解,今年6月—7月,8区市共对46家餐具、饮具集中消毒服务单位进行了现场督查和餐具抽检。场抽检消毒后餐具、饮具样品460份,总体合格率为95.7%。此次专项整治,全市共出动执法人员400余人次,监督检查单位166户次,行政处罚35起,罚款35000元。